料理 | 鉄板風土すずらん

■特製辛味噌だれ鉄板焼
- 【特製辛味噌だれ鉄板焼】
  -
  すずらん自家製辛味噌だれ。独特の甘辛い味わいはやみつき必至。肉汁とからめればさらなる旨味を引き出す至極の逸品。
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  【特製辛味噌だれ鉄板焼】
  -
  すずらん自家製辛味噌だれ。独特の甘辛い味わいはやみつき必至。肉汁とからめればさらなる旨味を引き出す至極の逸品。
- MIX
  1,410円(税込)
  当店人気NO.1。牛ホルモン含むおまかせ3種
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  MIX
  1,410円(税込)
  当店人気NO.1。牛ホルモン含むおまかせ3種
- 牛コウネ
  1,080円(税込)
  濃厚な牛肉の風味とコリコリした食感。
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  牛コウネ
  1,080円(税込)
  濃厚な牛肉の風味とコリコリした食感。
- 牛ホルモン
  1,080円(税込)
  厚みのある脂が口の中でとろける小腸。
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  牛ホルモン
  1,080円(税込)
  厚みのある脂が口の中でとろける小腸。
- 豚バラ
  860円(税込)
  言わずと知れた人気の部位。ジューシーで旨味と甘みのバランスの良さ。
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  豚バラ
  860円(税込)
  言わずと知れた人気の部位。ジューシーで旨味と甘みのバランスの良さ。
- 鶏せせり
  860円(税込)
  鶏の首まわりのお肉。濃厚な旨味と筋肉質な弾力。
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  鶏せせり
  860円(税込)
  鶏の首まわりのお肉。濃厚な旨味と筋肉質な弾力。
- 【トッピング】温玉/ねぎ/キャベツ/うどん　
  各220円(税込)
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  【トッピング】温玉/ねぎ/キャベツ/うどん　
  各220円(税込)
- ごはん
  220円(税込)
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  ごはん
  220円(税込)
■サラダ
- 【数量限定】牛コウネ焼しゃぶと春菊のサラダ～ごまわさびドレッシング～
  1,410円(税込)
  春菊の心地よい苦みがちょっと大人のサラダ。
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  【数量限定】牛コウネ焼しゃぶと春菊のサラダ～ごまわさびドレッシング～
  1,410円(税込)
  春菊の心地よい苦みがちょっと大人のサラダ。
- 広島野菜のごちそうグリーンサラダ～和風醤油ドレッシング～
  1,080円(税込)
  広島野菜を中心に新鮮でおいしいサラダをどうぞ。
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  広島野菜のごちそうグリーンサラダ～和風醤油ドレッシング～
  1,080円(税込)
  広島野菜を中心に新鮮でおいしいサラダをどうぞ。
■一品
- 【数量限定】パリパリ冷やしピーマン特製肉味噌ぞえ
  640円(税込)
  まさかの冷やした生ピーマン。やみつき必至の一皿。
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  【数量限定】パリパリ冷やしピーマン特製肉味噌ぞえ
  640円(税込)
  まさかの冷やした生ピーマン。やみつき必至の一皿。
- ピリカラ明太子ジャーキー
  640円(税込)
  濃厚な旨味と味わい深さはお酒のおつまみにぴったりな逸品
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  ピリカラ明太子ジャーキー
  640円(税込)
  濃厚な旨味と味わい深さはお酒のおつまみにぴったりな逸品
- カリっとろ厚揚げ豆腐月見にら豆腐
  530円(税込)
  まさに「カリとろ」の熱々な厚揚げ。月見にら醤油がくせになります。
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  カリっとろ厚揚げ豆腐月見にら豆腐
  530円(税込)
  まさに「カリとろ」の熱々な厚揚げ。月見にら醤油がくせになります。
- 山芋WASABI
  530円(税込)
  シャキシャキ山芋短冊を刻みわさび等で醤油に漬けました。
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  山芋WASABI
  530円(税込)
  シャキシャキ山芋短冊を刻みわさび等で醤油に漬けました。
- 塩茹で落花生
  420円(税込)
  素材の風味そのまま、素朴な味わい。やみつき必至。
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  塩茹で落花生
  420円(税込)
  素材の風味そのまま、素朴な味わい。やみつき必至。
- あのフライドポテト
  420円(税込)
  いつものあのフライドポテト。安心の一皿。
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  あのフライドポテト
  420円(税込)
  いつものあのフライドポテト。安心の一皿。
- ごま油香る焼枝豆
  420円(税込)
  熱々焼えだまめ。ごま油の香りがたまらない人気の一皿。
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  ごま油香る焼枝豆
  420円(税込)
  熱々焼えだまめ。ごま油の香りがたまらない人気の一皿。
- THE ガーリックバケット
  420円(税込)
  鉄板焼屋さんの大定番メニュー。ガーリック好きにはたまらない一皿。
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  THE ガーリックバケット
  420円(税込)
  鉄板焼屋さんの大定番メニュー。ガーリック好きにはたまらない一皿。
- お月見　テリヤキチキン炙りチーズ
  858円(税込)
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  お月見　テリヤキチキン炙りチーズ
  858円(税込)
- なす豚おろしポンズ～大葉と茗荷をのせて～
  748円(税込)
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  なす豚おろしポンズ～大葉と茗荷をのせて～
  748円(税込)
- 牡蠣フライ～たまごたっぷりタルタルソース～
  968円(税込)
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  牡蠣フライ～たまごたっぷりタルタルソース～
  968円(税込)
- 広島　ジャンボエリンギ　バター醤油
  528円(税込)
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  広島　ジャンボエリンギ　バター醤油
  528円(税込)
- 熊本　茄子　バターポンズ
  528円(税込)
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  熊本　茄子　バターポンズ
  528円(税込)
- 宮崎　かぼちゃ　焦がしチーズ
  528円(税込)
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  宮崎　かぼちゃ　焦がしチーズ
  528円(税込)
- 鹿児島　オクラ　おかかおろしポンズ
  528円(税込)
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  鹿児島　オクラ　おかかおろしポンズ
  528円(税込)
- クリームチーズの海苔巻き
  638円(税込)
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  クリームチーズの海苔巻き
  638円(税込)
- 里芋のころころフライドポテト
  528円(税込)
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  里芋のころころフライドポテト
  528円(税込)
- 冷やしトマトマリネ
  418円(税込)
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  冷やしトマトマリネ
  418円(税込)
- 広島菜の漬物
  418円(税込)
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  広島菜の漬物
  418円(税込)
■焼
- 【数量限定】特選和牛今夜の赤身肉ステーキ　150g
  3,280円(税込)
  流川系列店「ビーフステーキニューカルネ」でも使用する特選牛ステーキ。牛ももや肩といった旨味が強く脂肪分が少ない部位をミディアムレアで仕上げます。わさび醤油・岩塩・おろしポンズなど、お好みでどうぞ。
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  【数量限定】特選和牛今夜の赤身肉ステーキ　150g
  3,280円(税込)
  流川系列店「ビーフステーキニューカルネ」でも使用する特選牛ステーキ。牛ももや肩といった旨味が強く脂肪分が少ない部位をミディアムレアで仕上げます。わさび醤油・岩塩・おろしポンズなど、お好みでどうぞ。
- 【数量限定】特選牛赤身肉ビーフカツレツ　150g
  3,280円(税込)
  自慢の特選牛赤身肉をダイスカットでカツレツに仕上げます。マスタード醤油・岩塩・わさびなどお好みでどうぞ。
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  【数量限定】特選牛赤身肉ビーフカツレツ　150g
  3,280円(税込)
  自慢の特選牛赤身肉をダイスカットでカツレツに仕上げます。マスタード醤油・岩塩・わさびなどお好みでどうぞ。
- 【数量限定】肉厚サーモンソテーと旬野菜焼
  1,740円(税込)
  新鮮なサーモンをソテーにします。旬野菜焼と合わせてどうぞ。
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  【数量限定】肉厚サーモンソテーと旬野菜焼
  1,740円(税込)
  新鮮なサーモンをソテーにします。旬野菜焼と合わせてどうぞ。
- ぷりぷり海老マヨと旬野菜焼
  1,410円(税込)
  言わずと知れた人気の一皿。ぷりぷり海老に特製ソースをからめてどうぞ。
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  ぷりぷり海老マヨと旬野菜焼
  1,410円(税込)
  言わずと知れた人気の一皿。ぷりぷり海老に特製ソースをからめてどうぞ。
- 特選牛コウネ鉄板焼月見おろしポンズ
  1,080円(税込)
  広島名物コウネをさっと鉄板で炙ります。ジューシーでほどよい噛み応え。
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  特選牛コウネ鉄板焼月見おろしポンズ
  1,080円(税込)
  広島名物コウネをさっと鉄板で炙ります。ジューシーでほどよい噛み応え。
- 特製ミートソース茄子とトマトのチーズ焼
  1,080円(税込)
  広島産の茄子とトマトを鉄板焼でじっくり仕上げます。特製ミートソースととろけたチーズの相性をお楽しみ下さい。
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  特製ミートソース茄子とトマトのチーズ焼
  1,080円(税込)
  広島産の茄子とトマトを鉄板焼でじっくり仕上げます。特製ミートソースととろけたチーズの相性をお楽しみ下さい。
- 厳選彩り旬野菜焼盛合せ
  1,080円(税込)
  彩り豊かな旬野菜を鉄板で仕上げます。素材の良さが命の人気メニュー。
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  厳選彩り旬野菜焼盛合せ
  1,080円(税込)
  彩り豊かな旬野菜を鉄板で仕上げます。素材の良さが命の人気メニュー。
- ジャーマンソーセージ5種盛り合わせ
  1,080円(税込)
  バラエティー豊かなプロッシェンソーセージ・チョリソー・ハーブブラックペッパー・カレー味の5種。ビールやハイボールとどうぞ。
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  ジャーマンソーセージ5種盛り合わせ
  1,080円(税込)
  バラエティー豊かなプロッシェンソーセージ・チョリソー・ハーブブラックペッパー・カレー味の5種。ビールやハイボールとどうぞ。
- 鷄せせりと九条ねぎ塩レモンバター
  970円(税込)
  ぷりぷリコリコリのせせりと九条ねぎを鉄板で焼きあげます。さっぱり塩レモンバターと合わせてどうぞ。
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  鷄せせりと九条ねぎ塩レモンバター
  970円(税込)
  ぷりぷリコリコリのせせりと九条ねぎを鉄板で焼きあげます。さっぱり塩レモンバターと合わせてどうぞ。
- すずらん風とんぺい
  750円(税込)
  創業当時からの人気メニュー。ねぎたっぷりのすずらん風とんぺい。【オススメトッピング：ふわとろ山芋orとろ～りチーズ各220円(税込)】
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  すずらん風とんぺい
  750円(税込)
  創業当時からの人気メニュー。ねぎたっぷりのすずらん風とんぺい。【オススメトッピング：ふわとろ山芋orとろ～りチーズ各220円(税込)】
- 音戸ちりめんアンチョビキャベツ
  750円(税込)
  広島音戸産ちりめん使用。箸が止まらないキャベツのにんにく焼。
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  音戸ちりめんアンチョビキャベツ
  750円(税込)
  広島音戸産ちりめん使用。箸が止まらないキャベツのにんにく焼。
■〆
- すずらんのビーフガーリックライス
  1,080円(税込)
  鉄板焼屋さんの大定番メニュー。にんにく控えめの上品な仕上げです。
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  すずらんのビーフガーリックライス
  1,080円(税込)
  鉄板焼屋さんの大定番メニュー。にんにく控えめの上品な仕上げです。
- 特製たらこバター焼うどん
  970円(税込)
  久しぶりに復活のたらこバターうどん。たらことバターの相性はバツグン。
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  特製たらこバター焼うどん
  970円(税込)
  久しぶりに復活のたらこバターうどん。たらことバターの相性はバツグン。
■甘
- メープルたっぷりハニーバケットとバニラアイス
  750円(税込)
  創業当時からの人気メニュー。すずらんの〆と言えばコレ。
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  メープルたっぷりハニーバケットとバニラアイス
  750円(税込)
  創業当時からの人気メニュー。すずらんの〆と言えばコレ。